烟台保安服务有限公司组织结构模式是以直线职能制为主的经营管理组织结构。保安公司机关设办公室、教育训练处、业务处、财务处、后勤处、安全处,计6个部门。公司下辖押运大队、金融护卫大队、物业中心、涉案财物管理中心、保安培训、运安守押、智慧停车、蓝盾公司。